EIN ORT DER GASTLICHKEIT
Der Dorfkrug in Weisen
Unsere familiengeführte Gaststätte in Weisen befindet sich im schönen Bundesland Brandenburg, im nordwestlichen Zipfel der "Prignitz".
Gaststube
Das Lokal mit seiner langen Tradition ist noch immer der Mittelpunkt des Dorfkruges. Unsere kleine aber feine Gaststube vermittelt Ihnen bereits beim Eintreten eine Atmosphäre der Behaglichkeit und des Wohlseins und versetzt sie in die "Gute alte Zeit". Bis zu 20 Personen finden hier einen Platz zum Wohlfühlen.
Gleich daneben befindet sich eine weiterer Gastraum. Hier erfolgt nicht nur der übliche Betrieb unserer Gaststätte sondern es treffen sich die Vereine, die Skatfreunde oder auch die Volkssolidarität. Ausgestattet mit moderner Medientechnik wird dieser Raum auch gern für Konferenzen und Schulungen gebucht. Eine große Schiebetür verbindet die beiden Gasträume. In den dann barrierefrei verbundenen Gasträumen finden ca. 50 Gäste Platz. In der modern ausgestatteten Küche werden Speisen nach Wunsch unserer Gäste sowie leckere Buffets vorbereitet. Unmittelbar neben dem Gastraum ist der Zugang zur hauseigenen Bowlingbahn.
Scheune
Die Scheune gleich neben dem Dorfkrug dient heute als Möglichkeit auch die großen Feiern und Feste durchzuführen. Sie bietet Platz für ca. 200 Gäste und ist mit neuer Bestuhlung und modernen sanitären Einrichtungen ausgestattet. Ein Tresen, eine lange Bar sowie die riesige Tanzfläche dazu der alte rustikale Charakter des ehemaligen Kuhstall's. Unmittelbar hinter der Scheune wurde eine neue Rasenfläche angelegt. Hier sitzen Sie mitten in der Natur. Ob Weihnachtsfeier, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder für Firmenveranstaltungen, die Scheune eignet sich hervorragend als Eventlocation für kleine und große Gruppen.
Backhaus
Nachdem die Becker's von nebenan ihren alten Backofen restauriert hatten, wurde zusammen mit dem Team vom Dorfkrug das erste Mal Brot und Kuchen nach uralten Rezepten gebacken. Wir erkannten das ein Backhaus sehr gut zum Dorfkrug passen würde. Es wurden alte Bücher studiert und zahlreiche Reisen zu bestehenden Backhäusern unternommen. Es wurden Zeichnungen erstellt und der Bauantrag gestellt. Im Jahr 2006 entschlossen sich die Sühring's zum Bau eines Backhauses. Es wurden alte Ziegelsteine und Dachsteine aus Abbruchhäusern in Wittenberge organisiert. Unterstützt von einem kompetenten Maurermeister der "alte Schule" wurde ein feines Backhaus errichtet. Jetzt dient das Backhaus zum Brot und Kuchen backen. Zu den beliebten Backfesten kommen Gäste aus nah und fern.
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